欢迎光临中国食品添加剂产业网  现在时间: 食品添加剂产品中英文对照把食品添加剂网加入收藏
 产品索引酸度调节剂抗结剂消泡剂抗氧化剂漂白剂膨松剂着色剂护色剂乳化剂酶制剂增味剂被膜剂防腐剂更多.
 检验参考甜味剂酸度调节剂增味剂防腐剂抗氧剂营养强化剂增稠剂与乳化剂赋香剂护色剂漂白剂膨松剂附录更多.
    热门搜索: 食品添加剂 食品配料 食品辅料 添加剂企业
漂白粉检验技术
·赞助商链接
漂白粉检验技术
大类所属:漂白剂
检验标题:漂白粉
关 键 字:漂白粉
200·200

10.1  漂白粉

Bleaching Powder

本品含有效氯25~40%①。

1.性状

本品为白~类白色粉末,有氯的臭气②。

2.鉴定试验

1)取本品0.5g,加水5mL,混合振荡,然后将红色石蕊试纸浸入,试纸变蓝色,然后退色③。

2)取本品0.1g,加醋酸2mL发生气体并溶解。加水5mL后过滤,滤液呈钙盐的常规鉴定反应④。

3.定量法

精确称取本品4g,用水约50mL在乳钵中充分混合后,装入500mL的容量瓶中,加水定容至500mL,然后再充分混合,取其50mL,加碘化钾2g和稀冰醋酸(1→2)10mL,游离的碘用0.05mol/L硫代硫酸钠溶液滴定(指示剂:淀粉试液)。其后用同样方法进行空白试验⑤。

0.05mol/L硫代硫酸钠溶液1mL=3.546mgCl

 

 

①普通品含有效氯为30~38%JPIX规定为30.0%以上。在空气中吸收湿气而分解,遇光也能促进分解。

本品杀菌、漂白能力与次氯酸的含量成比例,所谓有效氯,就是在本品中加酸时所发生的氯。

②本品在水或乙醇中溶解一部分,漂白粉是次氯酸和氯化氢钙盐的混合物,其特异的臭气,由于空气中的CO2形成游离的次氯酸所致,要装入遮光密封容器中放到冷处保存。

③本品含有氢氧化钙,加水一部分溶解并进行Ca(OCl)Cl+H2O=Ca(OH)2+Cl2的分解,所以水溶液呈碱性,使石蕊试纸变蓝,由于次氯酸,色素被氧化,故脱色。

④发生的气体是氯,在滤液中有醋酸钙溶存,所以此液呈钙盐反应。

⑤在乳钵中与少量的水充分混合,不要形成块状物,要均一混合,原样装入容量瓶中。乳钵用水洗数次,将洗液合并在容量瓶中。而且此操作要快速进行。在此液中加碘化钾和醋酸,按下列反应将碘游离,再用硫代硫酸钠溶液滴定。

Ca(OCl)Cl+2CH3COOH=Ca(CH3·COO)2+Cl2+H2O

2KI+Cl2=I2+2KCl

I2+2Na2S2O3=2NaI+Na2S4O6

2mol的硫代硫酸钠对应于1mol碘或者氯,设1mL0.05mol/L硫代硫酸钠溶液对应的氯的量段为x即:

Cl:2Na2S2O3=x:Na2S2O3×0.1/1000

x=Cl/10.000=0.003656g或者3.546mg

 

 
POWERED BY LAIYIQIN 系列网站    网站简介  |  关于我们  |  联系我们  |  推广服务  |  会员注册  |  会员中心  |  友情链接
Copyright © 2005-2008 FOODADD.NET.CN [technical services]Inc. All rights reserved.
版权所有 © 中国食品添加剂网 技术支持:汕头天亿网络科技有限公司  E-MAIL:CITYINC@126.COM
中华人民共和国信息产业部备案编号:粤ICP备08006455号  咨询电话:13536899911 QQ:491472999
中国食品添加剂网提供食品添加剂商务平台 是食品添加剂企业首选网站