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苯甲酸检验技术
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苯甲酸检验技术
大类所属:防腐剂
检验标题:苯甲酸
关 键 字:苯甲酸
200·200

41  苯甲酸

 

 

分子式C7H6O2                                                        分子量122.12

本品用干燥器(硫酸)干燥3h后定量,含苯甲酸99.3%以上①。

1.性状

本品为白色的小叶状或针状的结晶体,没有臭味或稍带有象苯甲醛样的臭味②。

2.鉴定试验

本品溶于氢氧化钠试液的液体(1→20)呈苯甲酸盐的常规反应③。

3.纯度试验

1)熔点  本品的熔点应在121~123④。

2)溶解性  将本品1g溶于乙醇3mL、氯仿7mL或氨水10mL时,其液体应无色,透明⑤。

3)氯化物  将本品0.5g、碳酸钙0.7g装入瓷坩埚中,加少量水混合在100℃干燥后,于600℃加热10min。冷却后,将残留物溶解于20mL稀硝酸,过滤。在不溶物中,加水约15mL,水洗,将洗液合并到滤液中,加水定容至50mL,作为检液。另外,将碳酸钙0.7g溶解于20mL稀硝酸,如有必要,可进行过滤,再加0.01mol/L盐酸0.2mL和水定容至50mL为对照液。在这两种溶液中分别加0.1mol/L硝酸银溶液0.5mL,充分振荡混合,放置5min,检液的浊度应在对照液浊度以下⑥。

4)邻苯二酸  将本品1g装入试管中,加新升华精制的间苯二酚2~3mg及硫酸1mL混合,在125~130℃加热5min,冷却后加水定容至5mL,边冷却边滴加氢氧化钠溶液(25)至碱性,再加水至10mL时,此液在紫外线下应发出绿色荧光⑦。

5)重金属  将本品1g溶于25mL丙酮中,加水2mL和硫化氢试液10mL,不混浊。另外,液色不应浓于在丙酮25mL中加锌标准溶液2mL和硫化氢溶液10mL的液色⑧。

6)硫酸呈色物  取本品0.5g,进行硫酸呈色物试验,其液色不应浓于比色标准溶液Q的液色⑨。

7)易氧化物  在100mL水中加硫酸1.5mL,边煮沸边滴加0.1mol/L过锰酸钾溶液至红色持续30s为止。趁热在此液中加本品1g,约在70℃,用0.1mol/L高锰酸钾溶液滴定至红色持续15s为止,其量应在0.5mL以下⑩。

4.干燥失重

用干燥器(硫酸)干燥3h,其失重应在0.5%以下。

5.强热残留物

本品的强热残留物应在0.05%以下。

6.定量法

用干燥器(硫酸)干燥3h,准确称取约0.25g,溶于用0.1mol/L氢氧化钠溶液中和的25mL乙醇中,加酚红3滴作指示剂,用0.1mol/L氢氧化钠溶液滴定 *

0.1mol/L氢氧化钠溶液1Ml=12.21mg  C7H6O2

 

 

JPIX、FCC规定为99.5%以上,FAO/WHO规定为99.7%以上。

②本品是小叶状或针状结晶,无臭或稍有苯甲醛臭。易升华,也可用水蒸气蒸馏。本品的溶解度如下:易溶于油脂中。在石油醚中微溶。难溶于水,如果加温则溶解。易溶于乙醇等其它有机溶剂中。在100g溶液中溶解的克数如下:

 

苯甲酸(℃)

甲醇

乙醇

丙酮

乙醚

三氯甲烷

0.17(0)

0.36(25)

0.95(50)

2.75(80)

6.80(95)

56.5(25)

46.1(25)

44.0(25)

29.1(25)

22.4(25)

③由于本品难溶于水,制成钠盐可溶于水。

④在FAO/WHO*的规格是121.5~123.5℃在FCC凝固点是121~123℃,文献值是122.4℃。

*FAO/WHO——联合国粮食及农业组织/联合国世界卫生组织

⑤作为不溶性物质,在三氯甲烷、硼酸、草酸、乙醇及氨水中是安息香树脂(存在于以安息香为原料之物中)

⑥合成本品,由于以三氯甲苯为原料,所以作为杂质,含氯化物的可能性很大。为限制无机氯化物和氯苯甲酸的混入,有必要加以规定。Cl的限量为0.014%,JPIX为0.085%、FCC是0.08%。

⑦邻苯二甲酸可做为原料用,因为也有升华性,有可能作为杂质混入。即使间苯二酚,加热温度高时,也可能发生荧光,所以要注意。本法的检出限量为5μg,允许限度约为50ppm。

⑧本品难溶于水,在丙酮溶液中进行,Pb的限量为20ppm,在JPX也是20ppm,在FCC是10ppm。

⑨对存在的其它有机化合物进行试验。在JPX、FCC也有同样的规定。

⑩是判断易被高锰酸钾氧化的物质(苯甲醛等)是否存在的试验。JPIX、FCC也有同样的规定。

* 本品中和点的p       H值约为8,在JPIX用酚酞试液作为指示剂。

 

 
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