| 大类所属:增稠剂与乳化剂 |
| 检验标题:羧甲基纤维素钙 |
| 关 键 字:羧甲基纤维素钙 |
7.4 羧甲基纤维素钙
Calcium Carboxymethylcelluose
1.性状
本品是白色~类白色的粉末,无臭①。
2.鉴定试验
(1)本品0.1g加水10mL,充分振荡混合后,加NaOH液2mL,振荡,混和,放置10min,此液做检液,按羧甲基纤维素钠的鉴定试验进行②。
(2)将本品1g强热在得到的残渣中加水10mL及醋酸5mL使其溶解,必要时过滤,滤液煮沸,冷却,用氨水中和,此液呈钙盐的常规鉴定试验反应③。
3.纯度试验
(1)游离碱 本品1g加入新煮沸又冷却的水50mL,充分混合,加入2滴酚肽液,不应呈现红色④。
(2)氯化物 本品0.1g中加入10mL水充分混和,加NaOH液2mL混合,放置10min后,用稀硝酸调成酸性,此液中加H2O20.5mL,水浴加热30min后冷却,加水定容到100mL,用干燥滤纸过滤,取滤液20mL,加稀硝酸6mL作为检液,进行氯化物的常规试验,其量应相当于0.01mol/L盐酸0.2mL以下⑤。
(3)硫酸盐 取本品0.1g,加水10mL充分混和,加NaOH液2mL混和放置10min后,用稀盐酸调成弱酸性,加入H2O20.5mL水浴加热30min后,冷却,加水定容到100mL,用干燥滤纸过滤,取滤液20mL,加稀盐酸1mL做检液,进行硫酸盐的常规试验,其量应在0.005mol/L硫酸0.4mL对应量以下⑥。
(4)砷 取本品2.5g放到分解烧瓶中,加入硫酸10mL及硝酸10mL,小心加热,再每次补加硝酸2mL,一边补加,同时加热到溶液呈无色~淡黄色为止,冷后加饱和草酸铵溶液15mL,加热到发生白烟为止,冷却,加水30mL振荡混合后过滤,残渣用水洗,洗液合在滤液中,加水定容到50mL,取其10mL做为检液,进行砷的常规试验,应符合要求。但是标准色是取5mL砷标准溶液于分解烧瓶中,加硫酸10mL及硝酸10mL,此后和试样同样操作⑦。
(5)重金属 在强热残留物的试验中得到的残渣上,加盐酸1mL及硝酸0.2mL在水浴上蒸干,其中加入稀盐酸1mL及水15mL,慢慢煮沸1~2min,冷却后加酚酞液1滴,再滴加氨水到微红为止,再加稀醋酸2mL,然后过滤,滤液加水到50mL。加2滴硫化液,静置5min后所呈现的颜色,不应比3mL铅标准溶液中加2mL稀醋酸及水至50mL,加硫化钠液2滴,放置5min时溶液颜色为深⑧。
(6)淀粉 取本品0.1g,加入水10mL,加热,冷却后加碘试液2滴,不呈现蓝~红紫色⑨。
4.干燥失重
本品在105℃干燥4h后,失重应在10%以下⑩。
5.强热残留物
本品在105℃干燥4h后,取1g进行强热残留物的试验,其量是10~12%  。
注 解
①是白色~类白色的粉末,在水中几乎不溶,为了味觉,粉碎成200目以下的微粉。
在纤维素成分中的葡萄糖基上,其2,3,6,位碳的羟基上都可按上羟甲基,但并非所有葡萄糖基都可接上羧甲基,也不一定每个葡萄糖基都接上一个以上的羧甲基。其中有羟基完全游离存在,本品的脂化度是0.6~0.7。
本品加水溶解困难,粘性不大,吸水膨胀数倍。
对热、光、空气等稳定,也不因微生物而变质。
②羧甲基纤维素钠在水中易溶解,可是本品在不中难溶。为此,用NaOH处理,把钙盐变成钠盐,便成水溶性。在用NaOH处理时反应就能完成。
③把本品强热,残留碳酸钙,把它溶在醋酸酸性水中,如有混浊,过滤。把滤液煮沸,除去溶解的CO2冷后用氨水中和,按照下述一般试验法鉴定试验法中的钙的项,对存在的钙进行试验,在此检液中,有微量的钠盐混入。为此,颜色反应不明显,所以把此反应省去,按(1)(2)(4)项进行。
④本品1g悬浊在20mL水中,此时溶液pH值通常是4.5~6,可是制造时用的Ca(OH)2稍加过量,溶液就呈现碱性。
⑤为把钙盐变成在水中可溶的钠盐,用NaOH处理,此液用稀酸中和,加H2O2加热,聚合物的1、4键被切断变成小分子的物质,粘度降低,以后的操作,易于进行。
氯化物用在原料纤维素乙醇酸钠的制造上,从一氯醋酸和NaOH生成的大部分是食盐,此食盐在钠盐精制过程中几乎都可以除掉,但还残存少许。食盐虽无害,但是其量的多寡是精制的标准。所以要进行此试验,Cl的限量是0.6%。
⑥按氯化物的情况调制检液,硫酸盐来自粗制纤维素乙醇酸钠精制时所用的硫酸,大部分在以后精制过程中除去,残存少量,因此游离态的硫酸是不存在的。因为变成钙盐所以不必考虑其毒性,但和氯化物的情况同样是精制标准。  的限量是0.9%。
⑦用硫酸与硝酸进行湿式分解,因为作分解用的硫酸和硝酸中可混入少量的砷。所以在分解过程中补加的硝酸量不能过多。通常补加2~3次,分解即可完成,制做标准色时也和试样中所用的试剂相同,每次用量相同,加热时间也大致相同。
砷含在原料中,所以残存在制品中,As2O3的限量是2ppm。
⑧要考虑到从原料及制造时的用具,设备等而带入的,本品和钠盐相比有用Ca(OH)2处理的工程,所以重金属比钠盐的情况多,市售品通常是20~25ppm,限量是30ppm。
⑨因为考虑到做增量剂要加入淀粉,所以这要有规定,但至今也没见这样的制品。
⑩本品稍有吸湿性,在105℃干燥4h,干燥失重10%。
 因为结合的钙量不一定,所以作为残留物所得到的硫酸钙的量也不一定,因此,市售品实际调查的结果定为10~20%。 |