9．1 亚硝酸钠

Sodium Nitrite

分子式NaNO₂                                                               分子量69.00

本品在100℃干燥5h后定量，含亚硝酸钠（NaNO₂）97%以上①。

1．性状

本品为白~淡黄色的结晶性粉末，或呈粒状、棒状的块②。

2．鉴定试验

本品呈亚硝酸盐常规鉴定反应和钠盐的常规鉴定反应。

3．纯度试验

（1）溶解性  取本品1g，加水20mL使其溶解，其浊度接近透明③。

（2）氯化物  将本品1g溶于水中，定容至500mL，取其10mL，加醋酸3mL慢慢加热，不产生气体后，加入稀硝酸6mL，以此为检液进行氯化物常规试验，其量应在0.01mol/L盐酸0.4ml，对应量以下④。

（3）硫酸盐  取本品1g，加水使其溶解并定容成100mL，取其10mL，加盐酸1mL，在水浴上蒸发至干固，在其残留物上加稀盐酸1mL和水20mL使之溶解，以此做检液进行硫酸盐常规试验，其量应在0.005mol/L硫酸0.5mL对应量以下⑤。

（4）砷  取本品0.65g，加水5mL使其溶解，再加盐酸2mL，在水浴上蒸发至干固，在其残留物中加水使之溶解并定容至10mL，取其5mL进行砷常规试验，应符合要求⑥。

（5）重金属  取本品1g，加水10mL使其溶解，再加入盐酸1mL在水浴上蒸发至干固，在水浴上加热至没有盐酸气味为止，在残留物中加稀醋酸2mL和水20mL使其溶解，以此为检液进行重金属常规试验，其量应在0.002%以下⑦。

4．干燥失重

本品在100℃干燥5h，其失重应在30%以下⑧。

5．定量方法

本品在100℃下干燥5h后，精确称取约1g，用水溶解至100mL。将吸管尖浸在0.1mol/L过锰酸钾溶液40mL、水100mL和硫酸5mL的混合液中，加入此液10mL并放置5min后，加0.1mol/L草酸溶液25mL，在80℃加热趁热将过剩的草酸用0.1mol/L过锰酸钾溶液滴定。另外用同样方法进行空白试验⑨。

0.1mol/L过锰酸钾溶液1mL=3.450mg NaNO₂

注  解

①FCC规定97%以上，FAO/WHO规定97%以上。本品基于上述标准而定为97%以上。

②白色或淡黄色的结晶性粉末、粒状或棒状，相对密度2.17，熔点271℃，在320℃以上分解。在干燥空气中比较稳定。但在空气中缓慢吸收氧而变成硝酸钠。外观和味道类似于食盐，不可误用。该物质有吸潮性、易溶解于水，对水的溶解度（g/100g水）如下表：

水溶液呈碱性（pH值约9）。易溶于氨水中，难溶于乙醇、乙醚。在水溶液中加硫酸，会发生黄褐色的二氧化氮气体。

③就本品5%水溶液试验，其浊度接近透明。

④含Cl在0.71%以下。FCC和FAO/WHO无此规定。

⑤含SO₄0.24%以下。

⑥As₂O₃约3ppm。FCC和FAO/WHO规定AS在3ppm以下，相当于As₂O₃3.96ppm。

⑦Pb规定为0.003%以下。FCC和FAO/WHO规定Pb为0.002%，以下和铅（双硫腙法）0.001%以下。

⑧本品具吸湿性，为3%以下。但是FCC和FAO/WHO规定用硅胶干燥4h为0.25%以下。

⑨在含过量的过锰酸钾的硫酸酸性溶液中，加一定量的试样使之反应，是为了防止本品的分解。然后残存的过锰酸钾用过量的草酸分解，残余的草酸再用过锰酸钾滴定。