六聚甘油单油酸酯

Hexapolyglyceryl Monooleate

编码  GB 10.023；INS 475

使用  乳化剂和稳定剂。

使用范围及使用量  我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：同六聚甘油单硬脂酸酯。