二氧化钛

Titanium Dioxide

别名  CI Food Pigment White 6、CI.食用白色6号

编码  GB 08.011；INS 171；CI.（1975）77891

性状  白色无定形粉末，无臭，无味。不溶于水、盐酸、稀硫酸、乙醇及其他有机溶剂，缓慢溶于氢氟酸和热浓硫酸。

制法

（1）由高品位的钛矿石经氯化反应生成TiCl₄，精制后经氧化分解制得。

（2）用硫酸分解原料矿石，所得的液体经加热分解成偏钛酸，再经焙烧制得。

（3）将浓硫酸添加至钛铁矿中使其溶解，用水萃取。滤液中加入铁屑、磷酸盐等，煮沸生成TiO（OH）₂。取沉淀充分洗净、焙烧、粉碎而得。

质量标准

鉴别方法  于5mL硫酸中加本品0.5g，缓慢加热至表现出烟雾后冷却，仔细用水稀释成100mL，并过滤。添加数滴过氧化氢试验液至5mL清洁滤液中，呈现橙红色。

毒理学依据

1．LD₅₀  小鼠口服大于或等于12g/kg体重。

2．GRAS  FDA-21CFR 73.575。

3．ADI  无需规定（FAO/WHO，1994）。

使用  着色剂。

使用范围及使用量  我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可用于糖果包衣，最大使用量2.0g/kg；用于凉果，最大使用量10g/kg。

附表8-1  一些国家和组织许可使用食用合成色素